Conception de pralines ganache framboise et caramel beurre salé

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Conception de pralines ganache framboise et caramel beurre salé.

Vous serez initié à l’art du tempérage du chocolat, à la préparation de la ganache et de la farce aux fruits.

Vous créerez ainsi de jolies pralines que vous emporterez à la maison pour déguster en famille ou entre amis.

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Informations

Date heure et lieux

Le 15-03-2025 De 15h00 à 18h00

Lieux du cours

Ans