Organisateur de cours de cuisine & pâtisserie tout public team cooking stages enfants & chef à domicile

Salade de pois-chiches et feta

Entrées froides • Salades

Ingrédients:

  • 400 Gramme(s) de pois chiches cuits
  • 1 oignon rouge
  • 2 carottes
  • 100 Gramme(s) de tomates cerises
  • 100 Gramme(s) de feta
  • 2 Cuillère(s) à soupe d huile d olive
  • Coriandre fraîche
  • Cumin
  • Paprika doux
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

  • Émincez l’oignon rouge.
  • Épluchez et râpez les carottes.
  • Coupez les tomates cerises en deux.
  • Dans un saladier, versez les pois chiches cuits et ajoutez les légumes.
  • Coupez la feta en gros cubes et mélangez à la préparation.
  • Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le cumin, le paprika et la coriandre fraîche et mélangez le tout.
  • Placez au frigo pendant une heure et servez bien frais.