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Frittata aux poireaux et épinards

Entrées chaudes

Ingrédients:

  • 6 oeufs
  • 1 poireau
  • 250 Gramme(s) d épinards frais
  • 200 Gramme(s) de fromage feta
  • 2 Cuillère(s) à soupe de lait
  • 1 Cuillère(s) à soupe d huile d olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faites revenir les poireaux et les épinards dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Dans un bol, battez les œufs avec le lait, ajoutez le fromage feta émietté, salez et poivrez.
  • Mélangez les légumes avec les œufs et versez le tout dans un plat allant au four.
  • Faites cuire pendant 20 à 25 minutes.