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Mousse de crevettes

Ingrédients:

  • 1 tomate épépinée
  • 400 Gramme(s) de crevettes cuites et décortiquées
  • 3 Cuillère(s) à soupe de fromage blanc
  • 1 oeuf dur
  • Ciron
  • 2 Cuillère(s) à soupe de curry en poudre
  • 1 Cuillère(s) à soupe de sauce worcestershire
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

  • Écalez l’œuf dur et coupez-le en quatre.
  • Égouttez les crevettes puis mixez-les avec l’oeuf dur, le fromage blanc, la tomate épépinée, le jus de citron, le curry, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
  • Mixez jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et onctueuse.
  • Servez sur du pain grillé.