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Pâte savoie

Desserts froids

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 65 Gramme(s) de sucre en poudre
  • 65 Gramme(s) de farine

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mélangez le sucre et les œufs entier dans le bain marie à 40°C.
  • Montez ensuite au robot et laissez prendre 3 fois le volume et terminez par la farine tamisée délicatement.
  • Versez dans votre cercle et mettez au four durant 30 min à 180°C.