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Verrines de melon et concombre

Entrées froides

Ingrédients:

  • 1 concombre
  • 1 melon
  • 1 citron
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 yaourt maigre
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

  • Épluchez le concombre et coupez-le en rondelles.
  • Coupez le melon en dés.
  • Mélangez le yaourt au jus de citron, assaisonnez-le de sel et de poivre.
  • Hachez la menthe et mélangez la salade délicatement. 
  • Servez dans des verrines.