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Evénement complet


Conception de pralines caramel beurre salé – ganache spéculoos

Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre caramel beurre salé et votre ganache spéculoos pour créer une vingtaine de pralines que vous emporterez à la maison.

 

11-10-2020

De 09h00 à 12h00

Événement complet

Ans

Initiation sur le chocolat
45.00 
Evénement complet


Conception de pralines caramel beurre salé – ganache spéculoos

Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre caramel beurre salé et votre ganache spéculoos pour créer une vingtaine de pralines que vous emporterez à la maison.

 

08-11-2020

De 09h00 à 12h00

Événement complet

Ans

Initiation sur le chocolat
45.00 

Conception de pralines ganache menthe et ganache fruits

Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre ganache menthe et ganache fruits pour créer une vingtaine de pralines que vous emporterez à la maison.

 

28-03-2021

De 14h00 à 17h00

8 places disponibles.

Ans

Adulte > Initiation sur le chocolat
45.00 

Conception de pralines ganache praline – ganache pistache

Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre ganache praline – ganache pistache pour créer une vingtaine de pralines que vous emporterez à la maison.

 

18-04-2021

De 14h00 à 17h00

8 places disponibles.

Ans

Adulte > Initiation sur le chocolat
45.00 

Pralines ganache à l’orange et ganache chocolat au lait

Conception de pralines ganache à l’orange, ganache chocolat au lait.

Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre ganache et votre farce aux fruits pour créer de jolies pralines que vous emporterez à la maison.

08-03-2020

De 14h00 à 17h00

4 places disponibles.

Ans

Cours de pâtisserie > Initiation sur le chocolat
45.00 
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