0.00 €
Conception de pralines caramel beurre salé – ganache spéculoos
Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre caramel beurre salé et votre ganache spéculoos pour créer une vingtaine de pralines que vous emporterez à la maison.
07-11-2021
De 09h00 à 12h00
6 places disponibles.
Ans
Initiation sur le chocolat
45.00 €
Conception de pralines caramel beurre salé – ganache spéculoos
Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre caramel beurre salé et votre ganache spéculoos pour créer une vingtaine de pralines que vous emporterez à la maison.
11-10-2020
De 09h00 à 12h00
Événement complet
Ans
Initiation sur le chocolat
45.00 €
Conception de pralines caramel beurre salé – ganache spéculoos
Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre caramel beurre salé et votre ganache spéculoos pour créer une vingtaine de pralines que vous emporterez à la maison.
08-11-2020
De 09h00 à 12h00
Événement complet
Ans
Initiation sur le chocolat
45.00 €
Pralines ganache à l’orange et ganache chocolat au lait
Conception de pralines ganache à l’orange, ganache chocolat au lait.
Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre ganache et votre farce aux fruits pour créer de jolies pralines que vous emporterez à la maison.
08-03-2020
De 14h00 à 17h00
4 places disponibles.
Ans
Cours de pâtisserie > Initiation sur le chocolat
45.00 €