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Je cuisine Libanais

Houmous fait maison et pain libanais
Chorbe lahme soupe de boulettes du liban
Kefta libanaise et batata harra (pdt sautées coriandre et citron)

22-03-2020

De 18h30 à 21h30

4 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 

Je cuisine local

Au menu de notre cours je cuisine local :
Gaufre salée au fromage de nos régions
Waterzooi à la volaille de la ferme locale
Soufflé aux pommes & cidre de glace

16-01-2021

De 19h00 à 22h00

8 places disponibles.

Ans

Adulte > Cours de cuisine
45.00 

Je cuisine local

Venez apprendre à cuisiner avec notre chef un menu local :
Croquettes au fromage de chez nous (Vieux Liège)
Le burger à la façon liégeoise, confection du pain burger (buns),oignons caramélisés au sirop de Liège et à la Bobeline, steak de boeuf, pommes croquantes, sauce maison miel moutarde et fromage du chef
Le café liégeois revisité 

25-01-2020

De 19h00 à 22h00

3 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
49.00 

Je cuisine local

Venez apprendre à cuisiner avec notre chef un menu local :
Croquettes au fromage de chez nous (Vieux Liège)
Le burger à la façon liégeoise, confection du pain burger (buns),oignons caramélisés au sirop de Liège et à la Bobeline, steak de boeuf, pommes croquantes, sauce maison miel moutarde et fromage du chef
Le café liégeois revisité 

28-03-2020

De 19h00 à 22h00

5 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
49.00 

Je cuisine local

Venez apprendre à cuisiner avec notre chef un menu local :
Croquettes au fromage de chez nous (Vieux Liège)
Le burger à la façon liégeoise, confection du pain burger (buns),oignons caramélisés au sirop de Liège et à la Bobeline, steak de boeuf, pommes croquantes, sauce maison miel moutarde et fromage du chef
Le café liégeois revisité 

25-04-2020

De 19h00 à 22h00

8 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
49.00 

Je cuisine local

Mousse de truite d’Ondeval sur toast 
Champignon farci au fromage de la ferme Bio Counasse à Stoumont et sa petite salade composée vinaigrette minute  
Volaille farcie de la ferme Bastin à Stavelot, brochette de pommes grenaille fleur de sel, poêlée de légumes croquante du maraîcher.

27-06-2020

De 19h00 à 22h00

4 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 
Evénement complet


Je cuisine local

Venez apprendre à cuisiner avec notre chef un menu local :
Croquettes au fromage de chez nous (Vieux Liège)
Le burger à la façon liégeoise, confection du pain burger (buns),oignons caramélisés au sirop de Liège et à la Bobeline, steak de boeuf, pommes croquantes, sauce maison miel moutarde et fromage du chef
Le café liégeois revisité 

26-09-2020

De 19h00 à 22h00

Événement complet

Ans

Cours de cuisine
49.00 
Evénement complet


Je cuisine local

Au menu du cours “Je cuisine local” :
Fromage local croustillant salade pommes/noix
Cuisse de lapin à la liégeoise
Bouquette sorbet au cidre Stassen

14-11-2020

De 19h00 à 22h00

Événement complet

Ans

Cours de cuisine
49.00 

Je cuisine local

Au menu de notre cours je cuisine local :
Gaufre salée au fromage de nos régions
Waterzooi à la volaille de la ferme locale
Soufflé aux pommes & cidre de glace

13-02-2021

De 19h00 à 22h00

8 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 

Je cuisine local

Au menu de notre cours je cuisine local :
Gaufre salée au fromage de nos régions
Waterzooi à la volaille de la ferme locale
Soufflé aux pommes & cidre de glace

13-03-2021

De 19h00 à 22h00

8 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 

Je cuisine Oriental

Envie d’un voyage gustatif Oriental ?

Au menu :

Entrée : Bricks à l’œuf

Plat : Chorba

Dessert : Baghrir au miel

23-04-2021

De 19h00 à 22h00

8 places disponibles.

Ans

Adulte > Cours de cuisine
45.00 
Evénement complet


Je cuisine Vegan

Suite à de nombreuses demande voici notre cours sur la cuisine végan
Au menu du jour :
Gaspacho
Tofu  (aux baies roses , nature , olives et noisettes)
Chips de quinoa
Burger de fèves pain de riz, sauce maison

27-09-2020

De 18h30 à 21h30

Événement complet

Ans

Cours de cuisine
45.00 

Je cuisine végétarien

Quinoa à l’orientale

Risotto aux tomates rôties et basilic

Cake vegan aux fruits rouge

25-09-2020

De 19h00 à 22h00

4 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 
Evénement complet


Je cuisine zéro déchet

Au menu du cours zéro déchet :

  • Courgette ronde farcie aux restes de viandes
  • Quiche charcuterie et restes de légumes
  • Gâteau de récup à l’ancienne

 

13-11-2020

De 19h00 à 22h00

Événement complet

Ans

Cours de cuisine
45.00 

Je réalise les pâtes fraîches

Au menu :
Tagliatelle au poisson du jour
Cannelloni Épinards/Ricotta et Coulis de tomates
Cannelloni sucré façon tiramisu

08-01-2021

De 19h00 à 22h00

8 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 

Je réalise les pâtes fraîches

Au menu :
Tagliatelle au poisson du jour
Cannelloni Épinards/Ricotta et Coulis de tomates
Cannelloni sucré façon tiramisu

23-01-2021

De 19h00 à 22h00

8 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 

Je réalise les pâtes fraîches

Au menu :
Tagliatelle au poisson du jour
Cannelloni Épinards/Ricotta et Coulis de tomates
Cannelloni sucré façon tiramisu

05-02-2021

De 19h00 à 22h00

7 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 

Je réalise les pâtes fraîches

Au menu :
Tagliatelle au poisson du jour
Cannelloni Épinards/Ricotta et Coulis de tomates
Cannelloni sucré façon tiramisu

20-02-2021

De 19h00 à 22h00

8 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
45.00 
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