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Prix

Charlotte aux fraises

Au programme du jour avec le chef pâtissier

Biscuit cuillère avec une mousse fraise et montage de la Charlotte

21-06-2020

De 14h00 à 17h00

8 places disponibles.

Ans

Adulte > Cours de pâtisserie
45.00 
Evénement complet


Chef à domicile

Envie d’un repas chez soi, d’accueillir ses invités et se faire plaisir !! Les
avantages du restaurant à la maison.
Le chef se charge des courses, de la confection du repas ainsi que de la
remise en état de votre cuisine avant son départ. Celui-ci se fera un plaisir
de vous annoncer son menu à table et se tiendra à votre disposition pour
répondre à vos questions.
Le prix couvre l’achat des aliments et la prestation du chef. Si vous
rencontrez des difficultés à trouver le menu parfait, nos chefs se feront un
plaisir de l’adapter à vos envies Sachez que certaines demandes peuvent
avoir un impact sur le prix.
Pour leurs prestations, nos chefs ont besoin d’un four, d’une cuisinière (4
taques de cuisson), d’un micro-onde et d’un frigo. Si le chef a besoin de
matériel supplémentaire, il se chargera de l’amener sur place ou de
préparer à l’avance certains mets. Le menu sera servi par vous-même.
Sauf mention contraire, les prix mentionnés ne comprennent pas les
boissons. Nos chefs seront par contre heureux de recommander les vins
appropriés au cours du repas.

06-07-2019

De 18h00 à 21h00

Événement complet

Ans

Adulte > Cours de cuisine à domicile
45.00 
Evénement complet


Conception de pralines ganache chocolat et farce aux fruits

Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre ganache et votre farce aux fruits pour créer de jolies pralines que vous emporterez à la maison

20-10-2019

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Adulte > Initiation sur le chocolat
45.00 

Conception de pralines ganache chocolat et farce aux fruits

Vous allez apprendre à tempérer votre chocolat, réaliser votre ganache et votre farce aux fruits pour créer de jolies pralines que vous emporterez à la maison 

 

15-09-2019

De 14h00 à 17h00

3 places disponibles.

Ans

Adulte > Initiation sur le chocolat
45.00 

Concours de cuisine Parent & enfant, Parrain ou marraine & enfant, Grand parent & enfant 

 

Vous avez envie de participer en duo à un concours de cuisine pour un moment de partage, de convivialité et de transmission ?
A la clé un cours en duo chez Vivacook, un panier garni des producteurs locaux et des ustensiles de cuisine

Concours de cuisine durant la fête de la pomme à Moulin du Ruy

Ce concours est soutenu par BE PLANET et s’adresse aux

  • Parent & enfant
  • Parrain ou marraine & enfant
  • Grand parent & enfant 

Obligation que l’un des deux participants habite la commune de Stoumont 

Nombre de participants ouvert de 10 à 24 duo maximum réparti sur la journée 

  • 10h30 à 12h  (8) 
  • 13h à 14h30  (8)  
  • 15h30 à 17h  (8)

 

Plat à cuisiner : 

Soupe ou potage avec nos bons légumes de saison 

 

 

Vous recevrez par mail les détails pratiques concernant le concours dès la reception des 10 €  afin de pouvoir créer votre recette en duo avant le jour J.

Les spectateurs pourront aussi déguster les soupes et potages, le tout dans une bonne ambiance ! 

Lieu : dans le village de Moulin du Ruy en la salle de la VALLONIA.

 

En collaboration avec :

   

 

06-10-2019

De 9h00 à 16h00

21 places disponibles.

Stoumont

Stage de 4 à 14 ans > Adulte > Cours de cuisine
10.00 

Cours Asiatique

Beignets de crevettes, sauce aigre douce

Poulet général Tao (poulet caramélisé aux légumes) et riz cantonais “Yeang Chow”

Mousse au lait de coco, mangue fraîche et sésame à ma façon

26-05-2019

De 18h00 à 21h00

1place disponible.

Ans

Adulte > Cours de cuisine
45.00 

Cours Boulangerie

Réalisation de pains, comment apprendre les techniques de pétrissage, de cuisson,…

02-02-2020

De 14h00 à 17h00

4 places disponibles.

Ans

Cours de pâtisserie
45.00 

Cours Boulangerie

Réalisation de pains, comment apprendre les techniques de pétrissage, de cuisson,…

05-04-2020

De 14h00 à 17h00

3 places disponibles.

Ans

Cours de pâtisserie
45.00 
Evénement complet


Cours de cuisine de base

16-12-2019

De 18h30 à 21h30

Événement complet

Ans

Cours de cuisine
Evénement complet


Cours de cuisine de base

27-01-2020

De 18h30 à 21h30

Événement complet

Ans

Cours de cuisine
Evénement complet


Cours de cuisine de base

17-02-2020

De 18h30 à 21h30

Événement complet

Ans

Cours de cuisine
Evénement complet


Cours de cuisine de base

23-03-2020

De 18h30 à 21h30

Événement complet

Ans

Cours de cuisine

Cours de cuisine de base en 4 leçons

 

  • Lundi 30 mars Les légumes de saison, technique à la poêle, à l’eau et grillés.
  • Lundi 27 avril Les sauces froides et chaudes, mayonnaise et dérivés, béchamel et dérivés, béarnaise pour accompagner vos poissons ou vos viandes.
  • Lundi 25 mai Les viandes, techniques de cuissons de viandes telles que le porc, la volaille, le bœuf.
  • Lundi 22 juin Les poissons, découpes, cuissons à chaud et à froid.

 

30-03-2020

De 18h30 à 21h30

8 places disponibles.

Ans

Cours de cuisine
180.00  169.00 
Evénement complet


Cours de cuisine en famille

Horaire de 13h30 à 17h30.

 

04-04-2020

De 09h00 à 13h00

Événement complet

Ans

Cours de cuisine
Evénement complet


Cours de cuisine en Néerlandais

Vous avez envie de cuisiner chez vous et apprendre ou ré apprendre les trucs et
astuces culinaires, apprendre les techniques de cuissons, d’assaisonnements, la
décoration d’assiette …
Cuisiner une entrée, un plat et un dessert avec les conseils d’un chef expérimenté et
dégustez ensuite les mets.
Ensemble nous déterminons le jour, les heures et le choix du menu

30-06-2019

De 18h00 à 21h00

Événement complet

Stoumont

Adulte > Cours de cuisine à domicile
45.00 
Evénement complet


Cours de cuisine entre collègue

Menu du jour :

Entrée – Les scampis surprenants

Plat – Roulé de magret de canard aux légumes de saison

Dessert – Mousse de mascarpone au vinaigre balsamique

13-09-2019

De 12h30 à 16h30

Événement complet

Ans

Adulte > Team cooking
45.00 
Evénement complet


Cours de cuisine EVJF

Les cours «enterrement de vie de jeune fille
Voici comme idée l’un des succès de Vivacook
Gâtez votre chéri avec de bons petits plats.
Venez cuisiner entre filles avec un (une) chef
Cette activité peut s’organiser à partir de 6 personnes
Différents thèmes peuvent être réalisés :
Thème sur le chocolat, thème aphrodisiaque, thème asiatique, thème Italie …

15-06-2019

De 18h00 à 21h00

Événement complet

Stoumont

Adulte > Cours de cuisine
45.00 
Evénement complet


Cours de Cuisine EVJF option

Les cours «enterrement de vie de jeune fille
Voici comme idée l’un des succès de Vivacook
Gâtez votre chéri avec de bons petits plats.
Venez cuisiner entre filles avec un (une) chef
Cette activité peut s’organiser à partir de 6 personnes
Différents thèmes peuvent être réalisés :
Thème sur le chocolat, thème aphrodisiaque, thème asiatique, thème Italie …

06-07-2019

De 10h00 à 13h00

Événement complet

Ans

Adulte > Enterrement de vie de jeune fille
45.00 
ante. Phasellus quis efficitur. felis massa ultricies mi, commodo odio