Animation pâtisserie école dans le Brabant Wallon option
Nous organiserons 3 ateliers en même temps. Les 27 enfants cuisineront deux recettes sur la gastronomie belge avec comme note sucrée des gaufres de Liège et des spéculoos.
Les enfants repartiront avec leur création à la maison (nous leur demanderons d’apporter leur boite à tartine) et les recettes pour refaire à la maison ainsi qu’une surprise offerte par notre partenaire Kidibul.
23-06-2021
De 09h00 à 12h00
Événement complet
Atelier sur le chocolat
Durant ce cours, votre enfant apprendra les techniques et le tempérage du chocolat pour finir en s’amusant à faire de jolies décorations
22-04-2020
De 14h00 à 17h00
1place disponible.
Ans
Biscuits sablés décorés
Durant ce cours, votre enfant réalisera la recette des sablés et s’amusera à décorer selon son imagination et rapportera ses créations à la maison
24-02-2021
De 14h00 à 17h00
Événement complet
Ans
Bûche au chocolat et crème fraîche
En cette période de fête, voici un atelier sympa pour votre enfant.
Il préparera la génoise au chocolat et la crème chantilly et emportera sa propre bûche de 4 personnes à la maison
15-12-2021
De 14h00 à 17h00
Événement complet
Ans
Bûche aux framboises et au mascarpone
En cette période de fête, voici un atelier sympa pour votre enfant.
Il préparera une délicieuse bûche aux framboises et mascarpone de 4 personnes qu’il emportera pour déguster à la maison.
21-12-2022
De 14h00 à 17h00
1place disponible.
Ans
Bûche roulée à la crème pralinée et éclats de noisettes
28-11-2020
De 09h00 à 12h00
4 places disponibles.
Ans
Bûche roulée à la crème pralinée et éclats de noisettes
27-11-2021
De 09h00 à 12h00
2 places disponibles.
Ans
Bûche roulée à la crème pralinée et éclats de noisettes
16-12-2020
De 14h00 à 17h00
Événement complet
Ans
Collations pour l’école
Votre enfant réalisera différentes collations pour l’école
Barquette fraise ou chocolat
Sucette de Madeleine
Cup cake façon barre chocolatée
20-01-2021
De 14h00 à 17h00
Événement complet
Ans
Cours de pâtisserie ados “Les biscuits pour l’école ou le goûter”
Les ados pâtisseront différentes collations pour l’école ou le goûter : Cake au yaourt et fruits – Cookies – Petit prince pâte sablée et sa ganache au chocolat
21-03-2020
De 09h00 à 12h00
7 places disponibles.
Ans
Cours de pâtisserie ados “Les décorations de chocolat”
Durant ce cours, les ados apprendront les techniques et le tempérage sur le chocolat et réaliseront des sujets de Pâques.
04-04-2020
De 09h00 à 12h00
7 places disponibles.
Ans
Cours de pâtisserie ados “Mini number cake”
Les ados réaliseront un mini number cake avec les conseils et astuces de notre chef pâtissier. Ils pâtisseront la génoise, la crème fraîche fruitée et finiront avec la décoration du gâteau.
15-02-2020
De 09h00 à 12h00
5 places disponibles.
Ans
Cours de pâtisserie ados “Number cake”
Les ados réaliseront leur number cake avec les conseils et astuces de notre chef pâtissier.
Ils pâtisseront la génoise, la crème fraîche fruitée et finiront avec la décoration du gâteau.
Ils emporteront leur number cake pour déguster à la maison !
12-03-2022
De 09h00 à 12h00
1place disponible.
Ans
Cours enfant Mini number cake
Les enfants réaliseront la génoise et la crème fraîche fruitée et s’amuseront à décorer leur gâteau !
22-01-2020
De 14h00 à 17h00
Événement complet
Ans
Cours Macarons (ados)
Réalisation de macarons ganache au chocolat noir, caramel beurre salé au chocolat et ganache chocolat au citron