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Evénement complet


Anniversaire Alessia 11 ans

04-03-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Anniversaire enfant de 4 à 14 ans
Evénement complet


Anniversaire Victoria

02-02-2020

De 10h00 à 12h30

Événement complet

Ans

Anniversaire enfants > Anniversaire enfant de 4 à 14 ans

Atelier sur le chocolat

Durant ce cours, votre enfant apprendra les techniques et le tempérage du chocolat pour finir en s’amusant à faire de jolies décorations

22-04-2020

De 14h00 à 17h00

1place disponible.

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
25.00 
Evénement complet


Bûche roulée à la crème pralinée et éclats de noisettes 

Confection de la génoise technique de réalisation et cuisson, réalisation de la crème pralinée et décoration éclats de noisettes

16-12-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
25.00 

Bûche roulée à la crème pralinée et éclats de noisettes 

Confection de la génoise technique de réalisation et cuisson, réalisation de la crème pralinée et décoration éclats de noisettes

28-11-2020

De 09h00 à 12h00

6 places disponibles.

Ans

Cours pâtisserie ados de 12 à 18 ans
35.00 

Cours de pâtisserie ados “Les biscuits pour l’école ou le goûter”

Les ados pâtisseront différentes collations pour l’école ou le goûter : Cake au yaourt et fruits – Cookies – Petit prince pâte sablée et sa ganache au chocolat

21-03-2020

De 09h00 à 12h00

7 places disponibles.

Ans

Cours pâtisserie ados de 12 à 18 ans
29.00 

Cours de pâtisserie ados “Les décorations de chocolat”

Durant ce cours, les ados apprendront les techniques et le tempérage sur le chocolat et réaliseront des sujets de Pâques.

04-04-2020

De 09h00 à 12h00

7 places disponibles.

Ans

Cours pâtisserie ados de 12 à 18 ans
35.00 

Cours de pâtisserie ados “Mini number cake”

Les ados réaliseront un mini number cake avec les conseils et astuces de notre chef pâtissier. Ils pâtisseront la génoise, la crème fraîche fruitée et finiront avec la décoration du gâteau.

 

15-02-2020

De 09h00 à 12h00

5 places disponibles.

Ans

Cours pâtisserie ados de 12 à 18 ans
35.00 
Evénement complet


Cours enfant Mini number cake

Les enfants réaliseront la génoise et la crème fraîche fruitée et s’amuseront à décorer leur gâteau !

22-01-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 

Cours Macarons (ados)

Réalisation de macarons ganache au chocolat noir, caramel beurre salé au chocolat et ganache chocolat au citron

24-10-2020

De 09h00 à 12h00

4 places disponibles.

Ans

Cours de pâtisserie > Cours pâtisserie ados de 12 à 18 ans
29.00 
Evénement complet


Gosette aux fruits de saison

Réalisation de la pâte à gosette et de la compotée de fruits de saison

21-10-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Les biscuits 2

Tout en s’amusant, les enfants réaliseront différents biscuits tels que palmier, croustillant chocolat à la noix coco,…

18-03-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Les biscuits 2

Tout en s’amusant, les enfants réaliseront différents biscuits tels que palmier, croustillant chocolat à la noix coco,…

16-09-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Les crêpes originales

Et si votre enfant se lançait dans la confection de crêpes originales de différentes manières avec différents fourrages ?

19-02-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Les mélo-cakes cours enfants

Cours de pâtisserie enfants de 6 à 11 ans

Réalisation de la meringue, pâte sablée et glaçage au chocolat

 

 

11-11-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Dernières places disponibles Evénement complet


Stage ados 12 à 18 ans

Stage ados

Durant le stage, ils auront l’occasion de faire le tout comme dans une vraie
cuisine de restaurant :
● La conception d’une entrée, d’un plat et d’un dessert ainsi qu’une pâtisserie à emporter à la maison
● Le défi top chef
● Le défi des ingrédients imposés
● La réalisation de commande auprès des fournisseurs ainsi que la gestion des commandes et des stocks
Ils recevront le livre des recettes Vivacook en fin de semaine.

Pour finaliser l’inscription veuillez verser un acompte de 30 € (par enfant) le reste de la somme le premier jour du stage en liquide.

06-07-2020

De 9h00 à 16h00

Événement complet

Ans

Stages de 12 à 18 ans
136.00 
Evénement complet


Stage ados 12 à 18 ans

Stage ados

Durant le stage, ils auront l’occasion de faire le tout comme dans une vraie
cuisine de restaurant :
● La conception d’une entrée, d’un plat et d’un dessert ainsi qu’une pâtisserie à emporter à la maison
● Le défi top chef
● Le défi des ingrédients imposés
● La réalisation de commande auprès des fournisseurs ainsi que la gestion des commandes et des stocks
Ils recevront le livre des recettes Vivacook en fin de semaine.

Pour finaliser l’inscription veuillez verser un acompte de 30 € (par enfant) le reste de la somme le premier jour du stage en liquide.

Si durant le stage de votre enfant il y a un jour férié, le stage a bien lieu sauf le 25 décembre et le 1er janvier.

20-07-2020

De 9h00 à 16h00

Événement complet

Ans

Stages de 12 à 18 ans
136.00 
Evénement complet


Stage ados 12 à 18 ans

Stage ados

Durant le stage, ils auront l’occasion de faire le tout comme dans une vraie
cuisine de restaurant :
● La conception d’une entrée, d’un plat et d’un dessert ainsi qu’une pâtisserie à emporter à la maison
● Le défi top chef
● Le défi des ingrédients imposés
● La réalisation de commande auprès des fournisseurs ainsi que la gestion des commandes et des stocks
Ils recevront le livre des recettes Vivacook en fin de semaine.

Pour finaliser l’inscription veuillez verser un acompte de 30 € (par enfant) le reste de la somme le premier jour du stage en liquide.

17-08-2020

De 9h00 à 16h00

Événement complet

Ans

Stages de 12 à 18 ans
136.00 
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