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Atelier sur le chocolat

Durant ce cours, votre enfant apprendra les techniques et le tempérage du chocolat pour finir en s’amusant à faire de jolies décorations

22-04-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
25.00 

Cours enfant boule de Berlin

Votre enfant réalisera la pâte à beignet et la crème pâtissière

Le chef pâtissier donnera ses conseils pour les bonnes pratiques de la recette

16-10-2019

De 14h00 à 17h00

3 places disponibles.

Ans

Stage de 4 à 14 ans > Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Cours enfant bûche de Noël

Conception d’une bûche de Noël à base de génoise chocolatée, crème fraîche fouettée et fruits de saison  

18-12-2019

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Stage de 4 à 14 ans > Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Cours enfant crème brûlée

Le chef pâtissier proposera à l’enfant la réalisation de crème brûlée, le tout en apprenant les subtilités sur l’étape de préparation et de la cuisson

18-09-2019

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Stage de 4 à 14 ans > Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Cours enfant Mini number cake

Les enfants réaliseront la génoise et la crème fraîche fruitée et s’amuseront à décorer leur gâteau !

22-01-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Les biscuits 2

Tout en s’amusant, les enfants réaliseront différents biscuits tels que palmier, croustillant chocolat à la noix coco,…

18-03-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Les crêpes originales

Et si votre enfant se lançait dans la confection de crêpes originales de différentes manières avec différents fourrages ?

19-02-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 

Les éclairs

Réalisation d’une pâte à choux pour en faire des éclairs et les fourrer de praliné – chocolat avec un décor design et fruits de saison.

22-05-2019

De 14h00 à 17h00

1place disponible.

Ans

Stage de 4 à 14 ans > Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
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Les glaces

Les enfants adorent les glaces, Vivacook leur propose de réaliser leur propre glace aux différents goût : Vanille, Fraise, Chocolat

20-05-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
Evénement complet


Muffin et glaçage aux différents parfums

Réalisation des étapes de préparation de la pâte, cuisson et réalisation de glaçage aux différents parfums

20-11-2019

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Stage de 4 à 14 ans > Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
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Tartelette aux fraises

Nous sommes en pleine saison de fraises
Les enfants réaliseront la pâte sablée, la crème pâtissière et décoreront leurs jolies tartelettes avec les fraises

24-06-2020

De 14h00 à 17h00

Événement complet

Ans

Cours pâtisserie enfant de 6 à 11 ans
20.00 
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