Cours Bistronomie

Contraction de « bistro » et de « gastronomie », la bistronomie allie le meilleur des deux mondes pour revisiter les classiques de la cuisine qu’on aime… mais avec une touche de modernité. Un cours qui vous permettra de surprendre vos invités à tous les coups avec des recettes originales et raffinées.

Recettes :
– Île flottante au camembert
– Vol-au-vent de la mer
– Brioche perdue, gelato maison à la ricotta et ananas flambé