Les 6 sessions de cuisine de base de janvier à juin 2025

Les 6 sessions de cuisine de base
Vous avez envie d’apprendre à cuisiner ? Ces cours sont faits pour vous, de janvier à juin 2025

Quand : le lundi une fois par mois 
Heures : de 18h30 à 21h30 
Formule 5 cours, le 6 ième vous est offert 

27 janvier Les viandes : techniques de cuissons de viandes telles que le porc, la volaille, le bœuf.
03 février Les poissons : découpes et cuissons à froid de poissons.
17 mars Les féculents : purée de patates douces, lentilles, risotto, taboulé.
14 avril  Les assaisonnements : vinaigrettes, les mélanges d’épices accommodé avec des légumes, œuf poché avec la technique de pochage.
12 mai Les légumes de saison : technique à la poêle, à l’eau et grillés.
09 juin Les sauces froides et chaudes : mayonnaise et dérivés, béchamel et dérivés, béarnaise pour accompagner vos poissons ou vos viandes.

Vous n’avez rien à apporter, on vous fournit le tablier pour l’animation et nous vous offrons 1/2 bouteille de soft par personne durant le cours.

Toutes les recettes vous seront envoyées dès le 1er cours par mail afin que vous puissiez cuisiner pour votre petite famille et/ou vos amis.