Nos 6 sessions de pâtisserie de base de septembre 2022 à février 2023

Nos 6 sessions de pâtisserie de base de septembre 2022 à février 2023

Envie d’apprendre les trucs et astuces sur la pâtisserie ? Le tout dans une bonne ambiance conviviale et sympathique…

Laissez-vous tenter par 6 leçons encadrées par le chef pâtissier, les lundis une fois par mois

Heures : de 18h30 à 21h30

Formule 6 cours au prix de 240 € au lieu de 270 €

Le lundi 26 septembre 2022 Les éclairs Réalisation et technique sur la pâte à choux et réalisation d’éclairs avec une crème pâtissière

Le lundi 17 octobre 2022​ Pâte feuilletée Réalisation et technique pour réussir votre pâte feuilletée qui n’aura plus aucun secret pour vous !

Le lundi 21 novembre 2022 Savoie et génoise Les techniques, réalisations et les différences entre les deux pâtes

Le lundi 19 décembre 2022 Pâte croûte Comment réaliser cette pâte, la technique Repartez avec une jolie présentation

Le lundi 16 janvier 2023 Le bavarois aux fruits des bois Le gâteau léger et succulent agrémenté de fruits des bois technique et réalisation

Le lundi 13 février 2023 Biscuits au beurre Différents biscuits techniques et réalisation

Après chaque cours, vous emporterez vos créations à la maison afin de faire découvrir votre réalisation du jour !

Vous n’avez rien à apporter, on vous fournit les recettes et le tablier pour l’animation.

Prenez simplement une boîte pour reprendre votre création du jour !