Un menu sain et équilibré avec le nutritionniste Guillaume Lausberg

Nouveauté !!

Vous en avez assez des idées reçues de l’alimentation ?

Vous voulez manger un menu sain et équilibré sans pour autant supprimer tout ce que vous aimez 

Vivacook vous propose de réaliser une menu de l’entrée au dessert en collaboration avec Guillaume Lausberg nutritionniste 

Au menu : 

Salade détox : avocat, orange sanguine, carotte, haricots rouge

Burger minceur

Cheese cake citronné

Guillaume vous donnera ses conseils pour une bonne alimentation !   

Qui est Guillaume ? 

Je m’appelle Guillaume Lausberg, je suis dans ma 30ème année de vie, déjà ! Je suis ingénieur industrielle de formation : oui, promis !

J’aime mon métier d’ingénieur, mais ce que j’aime encore plus, c’est la nutrition et le sport. J’ai toujours été attiré par ces deux concepts, tous deux complémentaires. J’ai fait beaucoup de sport étant plus jeune : judo, course à pied, boxe pied-poing. A la fin de mon adolescence, une blessure à la hanche m’a obligé à arrêter le sport quelques années. Il y a à peine 3 ans, j’ai subi une opération qui m’a permise de m’y remettre à fond ! Cependant, je n’avais pas les effets attendus sur mes performances sportives. J’étais souvent fort fatigué et courbaturé. Je perdais un peu de poids mais je stagnais vite.

Est alors que je me suis dit, au lieu de lire des articles à gauche et à droite sur la nutrition, sans pouvoir distinguer le vrai du faux, pourquoi ne pas m’y former concrètement ? Je n’ai alors plus hésité à reprendre des formations en nutrition en y appliquant ce que j’apprenais à mon mode de vie. L’effet ressenti a été immédiat : sans me priver, en rééquilibrant simplement mon alimentation, en choisissant les bons aliments, en les mangeant aux bons moments : 10 kg de perdus ! Je n’étais pas en surpoids, mais ces kilos me gênaient et ils étaient bien installés. Malgré tout, ils sont partis… et pas prêts de revenir. Je suis remonté sur le ring, plus motivé que jamais !

Le métier de coach me passionne et m’épanouis pleinement. C’est un métier varié où l’aspect humain est très important. Chaque personne étant différente, chaque coaching l’est également. J’aime motiver les personnes qui m’entourent, à faire ce qui est bon pour eux et pour leur santé. Rien n’est plus merveilleux qu’une personne épanouie d’avoir atteint ses objectifs de poids et de rééquilibrage alimentaire. Elle se sent tellement mieux dans sa peau, dans sa tête, pleine d’énergie… Que de bonheurs partagés.

Plus d’info via son site internet Laus-Coach – Coaching  ou via Instragram   et via Facebook