Arrosticini

Ingredients

5

Temps de préparation

PT0M PT0M

0

Mins

Difficulté

Facile


Etape 1

Coupez la viande en petits cubes de 1,5 cm.

Etape 1 -- Coupez la viande en petits cubes de 1,5 cm.

Etape 2

Enlevez le germe de l'ail (suivant l'astuce expliquée au cours) et réduisez en purée.

Etape 2 -- Enlevez le germe de l'ail (suivant l'astuce expliquée au cours) et réduisez en purée.

Etape 3

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et faites griller dans une poêle très chaude.

Etape 3 -- Mélangez tous les ingrédients dans un bol et faites griller dans une poêle très chaude.

Etape 4

Dressez sur assiette en formant une mini brochette et une petite salade ou autre légume croquant et vinaigrette maison.

Etape 4 -- Dressez sur assiette en formant une mini brochette et une petite salade ou autre légume croquant et vinaigrette maison.

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Ingredients

  • 200 Gramme(s) de viande d agneau ou de porc
  • 2 gousses d ail
  • Gros sel
  • Origan
  • Huile d olive

Liste de course

  • Liste vide

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