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Biscuits à la cuillère
Ingredients
4
Temps de préparation
0
Mins
Difficulté
Facile
Etape 1
Fouetter les jaunes d'œufs avec 35g de sucre dans un bol.
Etape 2
Monter les blancs en neige et y rajouter le reste du sucre (55g).
Etape 3
Réunir les deux préparations. Ajouter la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.
Etape 4
A l'aide d'une poche à douille former les biscuits sur une ou deux plaques, saupoudrer chaque biscuit de sucre glace et cuire 15 à 20 min à 150°C .
Chef Jean Neyskens
Ingredients
- › 3 oeufs
- › 90 g de sucre fin
- › 60 g de farine
- › 50 g Sucre glace
Liste de course
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