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Cake au fromage et aux lardons

Amuse bouche froids

Ingrédients:

  • 160 Gramme(s) de farine
  • 2 oeufs
  • 60 Gramme(s) de gruyère râpé
  • 80 Gramme(s) de beurre
  • 1 Cuillère(s) à café rase de levure chimique
  • 100 Gramme(s) de lardons fumés allumette

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mettez dans le bol mixeur la farine, la levure, le gruyère râpé et le beurre en morceaux.
  • Mixez dans votre robot hacheur pendant quelques secondes.
  • Ajoutez les lardons et les œufs et mixez à nouveau.
  • Formez environ une trentaine de boules que vous aplatissez légèrement.
  • Mettez au four chaud à 180°C pendant environ 15 minutes.
    Ils doivent être dorés mais pas trop cuits afin de rester bien moelleux.