3
0
Mins
Facile
Mélangez tous les ingrédients.
Étalez votre préparation sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Mettez par-dessus une autre feuille de papier sulfurisé et aplatissez avec le rouleau.
Mettez au frais pendant 1h.
Une fois prise, faites vos décorations et utilisez les pour vos desserts.
Chef Jean Neyskens
Protégé : Crème brûlée aux zestes d’oranges et cannelle
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Facile
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Facile
Protégé : Filet de bar au Champagne et mousseline de butternut
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Facile