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6 Cuisson vapeur des légumes
Ingredients
15
Temps de préparation
0
Mins
Difficulté
Facile
Etape 1
Asperges (pointes) 400 g 10 min
Etape 2
Aubergine (en tranches) 300 g 20 min
Etape 3
Brocolis en fleurettes (frais) 400 g 4-6 min
Etape 4
Carottes en rondelles moyennes (fraîches) 500 g 12 min
Etape 5
Céleri branche (en tronçons) 400 g 15 min
Etape 6
Céleri rave (en tranches fines) 400 g 10 min
Etape 7
Champignons de Paris 500 g 8 min
Etape 8
Courgettes (rondelles moyennes) 500 g 8 min
Etape 9
Chicon (entières) 4 unités 25 min
Etape 10
Chicon (émincées) 4 unités 8-10 min
Etape 11
Haricots verts (frais) 500 g 15 min
Etape 12
Navets (en bâtonnets) 400 g 10 min
Etape 13
Poireaux en rondelles (frais) 500 g 8 min
Etape 14
Potiron / potimarron (tranches) 300 g 12-15 min
Etape 16
Petits pois (frais) 400 g 8-10 min
Etape 17
Tomates 4 unités 3-5 min
Chef Jean Neyskens
Ingredients
- › 400 gr Asperges
- › 300 gr Aubergine
- › 400 gr Brocolis en fleurettes
- › 500 gr Carottes
- › 400 gr Céleri branche
- › 400 gr Céleri rave
- › 500 gr Champignons de Paris
- › 500 gr Courgettes
- › 4 Chicons
- › 500 gr Haricots
- › 400 gr Navets
- › 500 gr Poireaux
- › 300 gr Potiron / potimarron
- › 300 gr Petits pois (frais)
- › 4 Tomates
Liste de course
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