7
0
Mins
Facile
Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs de façon homogène.
Dans un bol en plastique, faites fondre le beurre et le chocolat (l’idéal : au four à micro-ondes pendant 1 minute).
Une fois la préparation fondue, mélangez-la dans la préparation sucre + œufs et ajoutez une cuillère à soupe rase de farine ainsi que votre levure.
Préchauffez votre four à 180°C (cuisson directe).
Beurrez et farinez vos moules ; versez-y la préparation.
Ajoutez, dans chaque ramequin, un petit morceau de chocolat pour réaliser la touche fondante finale !
Mettez au four à 180°C pendant 20 minutes, pas plus !
Chef Jean Neyskens
Protégé : Crème brûlée aux zestes d’oranges et cannelle
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Facile
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Facile
Protégé : Filet de bar au Champagne et mousseline de butternut
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Facile