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Palet Breton
Ingredients
7
Temps de préparation
0
Mins
Difficulté
Facile
Etape 1
Mélangez les jaunes d’oeufs et le beurre pommade.
Etape 2
Ajoutez le sucre et la vanille.
Etape 3
Rajoutez la farine, la levure puis le sel.
Etape 4
Faites un boudin dont le diamètre correspond au diamètre des moules en silicone.
Etape 5
Enveloppez le boudin dans du papier film.
Etape 6
Mettez au frigo 1h.
Etape 7
Préchauffez votre four à 170°C.
Etape 8
Coupez au couteau des morceaux de 0.5 cm de diamètre et mettez dans un moule.
Etape 9
Faites cuire à 170°C durant 15 minutes.
Chef Jean Neyskens
Ingredients
- › 4 jaunes d oeufs
- › 280 g de farine
- › 160 g de sucre
- › 175 g de beurre pommade
- › 1 Cuillère(s) à café de vanille
- › 1/2 sachet de levure
- › 1 pincée de sel
Liste de course
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