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Poulet à l’américaine au barbecue

Plats chauds • Volailles et gibiers chauds

Ingrédients:

  • 1.2 Kg de poulet ( cuisse, blanc, ailes,...)
  • 4 Cuillère(s) à soupe d huile d arachide
  • 4 Cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 2 Cuillère(s) à soupe de miel
  • 2 Cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 1 Cuillère(s) à soupe de gingembre haché
  • 1 gousse d ail
  • 1 piment haché

Préparation:

  • Mélangez dans un plat creux, l’huile, la sauce Soja, le miel, le jus de citron ainsi que l’ail, le piment et le gingembre finement hachés.
  • Mettez le poulet à mariner pendant 1 heure en le retournant de temps en temps.
  • Egouttez-le puis faites-le griller au barbecue sur un feu moyen, 20 minutes sur chaque face.