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Mins
Facile
Ciselez les feuilles de menthe.
Lavez et équeutez les fraises, puis mixez-les ou écrasez-les.
Ajoutez le jus de citron, le sucre et la menthe finement hachée.
Placez au réfrigérateur deux heures durant !
Découpez quelques fraises pour la décoration et terminez avec la touche du chef en mettant quelques feuilles de thym.
Chef Jean Neyskens
Protégé : Crème brûlée aux zestes d’oranges et cannelle
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Facile
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Facile
Protégé : Filet de bar au Champagne et mousseline de butternut
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Facile