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Toast à l’avocat et au fromage blanc

Amuse bouche froids

Ingrédients:

  • 4 tranche(s) de pain
  • 4 portion de fromage blanc
  • 5 brins de ciboulette
  • Persil
  • 2 avocats
  • Paprika
  • Sel

Préparation:

  • Faites griller les toasts au grille-pain.
  • Hachez finement le persil et les brins de ciboulettes et mélangez-les avec le fromage blanc.
  • Tartinez les tranches de pain grillé de fromage blanc.
  • Coupez les avocats en deux et dénoyautez-les.
  • Coupez la chair en fines tranches.
  • Recouvrez vos toasts avec les tranches d’avocats.
  • Parsemez-les avec un peu de paprika.
  • Salez et dégustez.